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產品展示

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長鰭金槍魚

產品簡介:

亦作albicore。學名Thunnus alalunga。大型遠洋性魚類,以其肉質精美而聞名。藍鰭金槍魚(T. thynnus)有時也叫albacore。

1.名字介紹

中文學名:長鰭金槍魚 英文名: Albacore Tuna 俗名: 長鰭金槍魚、長鰭鮪。

2產地及產期

分布在北太平洋漁場,北太平洋漁場是指東經150°至西經150°、北緯25°以北的海域。在北太平洋流系、黑潮、和加利福尼亞海流的北部,長鰭金槍魚的分布密度最大。

3介紹

中國大陸名稱:長鰭金槍魚 中國臺灣名稱:長鰭鮪 日本語名稱:ビンナガ 英語名稱:Albacore Tuna 長鰭金槍魚 長鰭金槍魚(6張) 是金槍魚種類中體型較小的一種,體長為1米左右,胸鰭特別長,肉近白色,多水分,肉質柔軟。多用于油漬以及制作罐頭產品。

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